在日常生活中，香菇作为一种常见的食用菌，深受人们喜爱。无论是烹饪菜肴还是泡发后的食用，香菇都因其独特的口感和丰富的营养而备受推崇。然而，近年来，一款名为“干香菇”的香菇产品在市场上引起了极大的关注，其高热量和丰富的营养让人惊叹不已。那么，干香菇为何热量爆表，营养却让人惊喜呢？本文将为您揭秘。 我们来了解一下干香菇的制作过程。干香菇是通过将新鲜香菇晒干、烘干或热风干燥等方法制成的。在这个过程中，香菇的水分被大量去除，使其体积缩小，重量减轻。而水分的减少，也使得香菇中的营养成分...